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大鸿寨风景区集自然、山、水、洞、林为一体，其优美而丰富的自然生态旅游环境，符合人们回归自然的心理需求，是河南省少有的自然生态旅游区之一。大鸿寨风景区位于河南省禹州市西北边陲鸠山乡境内，为伏牛山系余脉。主峰大鸿寨高1156米，驻足山巅，俯视远眺，万壑纵横，群山拱围，峰峦叠翠，气象万千。大鸿寨风景区，面积30平方公里，以涌泉河流为界，自然分成南北两大区域。
风景区内，清泉小溪随处可见，堤坝水库似明镜般点缀其间。自西向东，有大鸿寨山腰中的鸣咚泉、老姜树覆盖的陈窖泉、石灰岩夹缝中的海眼泉，还有悬崖之下的白龙潭、黑龙潭。这些泉和潭，水质清净，一尘不染，山中还有金盆水库、吴河水库、石门水库。一年四季，水量充盈，澄澄碧透，鸭鸥飞鸣、鱼虾翔游。
鸿寨红叶赛香山。每年的十月中下旬，满山遍野的红叶，把群山装扮的分外妖娆。 在璀璨的秋日阳光下，黄栌树叶好像偷喝了酝酿醇厚而浓郁的美酒，忽地红得各有千秋：或桃红、或紫红、或嫣红、或猩红、或降红、或鲜红等，片片红叶纷纷露出灿烂的笑脸，鲜红似火，闪烁生辉,真是色彩缤纷、变化多端，令人叹为观止。秋令红叶，美如云霞，阳光照耀，绚丽多彩。树树皆秋色，山山唯落晖。这正是“只言春色能娇物，不道秋霜更媚人”。
